Amelì è una questione di…fisica.
Si chiama crio-essiccazione il processo che permette di mantenere il più inalterate possibile le proprietà della frutta e garantire un prodotto completamente naturale.
M’imbratto di mele come fossero miele. (Nazim Hikmet)
Da Paride a Platone, da Newton a Biancaneve, per citarne solo alcuni, possiamo dire che la mela ha fatto la Storia.
Dal 2022 è diventata protagonista anche della nostra, da quando è nata l’idea di Amelì.
